黑胡椒烤蝦：微波爐就能輕松搞定，好吃到讓你吮指不停

這道黑胡椒烤蝦一個微波爐就能搞定，做法雖然簡單，但是色香味俱全。家宴聚餐，不就是需要這樣又簡單又好吃的快手菜嗎，趕快做起來～

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黑胡椒烤蝦

圖文 |廚色生香

大蝦15只鹽適量姜片適量料酒2匙黑胡椒粒適量

1. 蝦洗凈，剪去蝦須。加鹽、姜片、料酒、研磨的黑胡椒粒翻拌一下，腌30分鐘。

2. 腌好的蝦瀝干水分，平鋪在大盤上。

3. 微波高火加熱2分鐘。

4. 取出，攃凈盤里水分。

5. 翻面，繼續微波高火2分鐘。

6. 再取出，攃凈盤里水分。

7. 微波加熱高火1分鐘。蝦的表面烤干就可以了。

8. 裝盤。再撒上一些黑胡椒粒，味道更濃。

小竅門：

烤蝦時會出水，要把水擦凈再烤。

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~~ By 廚色生香 ~~

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