精選的幾道家常美食，色香味俱全，隔三岔五就吃一次

豆皮肉卷

食材：豆皮、青椒、胡蘿卜、瘦肉

做法：

1、我怕豆皮生，就先蒸熟了豆皮放涼。

4、瘦肉切絲可爆炒至焦脆感。

5、最后就是卷上。

冰糖燉豬蹄

食材：豬蹄；姜切片；花椒；八角；蔥一把，打結；冰糖兩塊；老抽；料酒

做法：

1、燒開一鍋水，剛開既可下豬蹄，焯水幾分鐘，會慢慢出浮沫，關火。

4、一小時后，湯基本燉出白色了。另取一新鍋，放入豬蹄，倒入剛剛一起燉的湯（約沒過豬蹄一半）。

5、加老抽，冰糖，煮開后轉小火，蓋鍋蓋轉小火繼續燜煮，煮至豬蹄上色、酥爛，（約1小時不到）最后大火收汁，即可。

干鍋花菜

食材：有機花菜 300g，五花肉 150g，菜籽油 ，鹽 ，蔥 ，姜， 蒜， 料酒 ，生抽 ，老干媽，青椒， 紅椒

做法：

1、鍋里水開后，放入少許油和鹽，將掰開的有機花菜放入。

4、加入鹽、料酒、生抽、老干媽翻炒。

5、將尖椒、紅椒切成菱形片。與有機花菜一起放入鍋中炒勻即可。