榴蓮+芝士，外皮酥脆，甜蜜暴擊

圖文來源：吾愛烘焙

榴蓮餅是一種神奇的食物，賣它的地方總有很多人在排隊購買，而且價格也比較貴，不妨跟著我在家里做，自己做的時候，可以任性的將餡料加得滿滿的，烤的時候香氣四溢，饞得讓人流口水。

這個榴蓮餅跟榴蓮披薩有點類似，不過更加好吃，外皮脆脆的，里面的餡料香甜可口，對于愛吃榴蓮又愛吃芝士的人來說，這個簡直就是完美結合啊！

材料：中筋面粉100g，鹽1g，榴蓮180g，雞蛋1個，牛奶60g，黃油15g，馬蘇里拉奶酪200g

做法：

1、黃油隔熱水融化。

2、黃油糊倒入中筋面粉。

3、加入牛奶，邊攪拌邊加入，攪成絮狀。

4、用手混合成團，蓋保鮮膜，松弛1小時。

5、去核的榴蓮肉，放入果汁機打成泥，冷藏備用。

6、松弛好的面團搟成2mm的薄片。

7、撒上100g馬蘇里拉奶酪。

8、抹上榴蓮肉。

9、再撒上100g馬蘇里拉奶酪。

10、包裹餡料，收口捏緊。

11、收口朝下，刷蛋液。

12、上下火180度烘烤15分鐘。

圖文資料來源網絡，版權歸原作者所有，如有侵權，請聯系小編刪除。