廣東靚湯~低嘌呤（粉葛紅蘿卜無花果排骨湯）

嘴叼的孕媽為大家分享一下廣東靚湯，喜歡記得收藏哦，營養豐富，兩個月都可以不重復啦

粉葛紅蘿卜無花果蓮子排骨湯做法（2-3人分量）:

粉葛半斤、紅蘿卜一條、豬骨（瘦肉）一斤、無花果干5個、去芯蓮子干8個、生姜兩片

（1）所有食材洗干凈待用

（2）粉葛紅蘿卜去皮，生姜切兩片

（3）冷水放進洗好的粉葛、紅蘿卜、蓮子、無花果，大火燒開后轉中火煲半個小時

（4）排骨飛水（另外一個鍋煲水，水開以后放入排骨，待排骨變顏色撈起晾干，水倒掉）

（5）湯料煲半個小時后轉大火，放入排骨，再煲20分鐘

（6）最后放入生姜片煲兩分鐘，加適量的鹽就可以了

（7）想要營養充足一定要飲湯吃湯料哦！怕油的還可以大火滾起的時候用湯勺把油撇掉了

粉葛具有生津、降三高的作用

紅蘿卜清熱解毒、護眼睛

無花果潤肺、散結、排毒

蓮子安神、滋潤

溫馨提示:肉類可以放排骨、瘦肉、雞、鴿子等，只要是自己喜歡的就行，嘌呤的產生是因為煮肉類時間太久引起的，所以我們建議最后放肉類，而且煮的時間不要超過半小時！希望大家能喜歡健康的多元化的廣東媽子靚湯