天冷了，來一碗紅糖糯米丸子！暖心暖胃，一定要學學

一陣秋雨一陣涼，

陣陣秋雨劈頭蓋臉的降落后，

氣溫也一天比一天低，

你住的城市降溫了嗎？

記得保暖哦！

在每一個天冷的日子里，有一種關心叫做記得穿秋褲，有一種關愛叫多喝熱水……啊，呸，多喝紅糖水。

秋冬季節，降溫和紅糖水再配不過了，一碗紅糖水下肚暖身又暖胃。再加上幾顆軟軟糯糯的糯米小丸子，撒上白芝麻，口感更加豐富的同時，還能緩解紅糖的甜膩。

不僅吃起來美味，紅糖糯米小丸子還能益氣補血，驅寒暖宮，超級適合女孩子們生理期食用哦。

紅糖糯米小丸子

· 制作材料 ·

糯米粉 100g，溫水 80g，紅糖 30g，芝麻 適量

· 制作工具 ·

電子秤 / 鍋 / 漏勺/一次性手套 / 刮板

制作步驟

▼ STEP 1

準備好所有的食材。

▼ STEP 2

糯米粉加溫水，揉成面團。

▼ STEP 3

搓成長條，分切成一個個小劑子。

▼ STEP 4

滾圓，成小丸子。

▼ STEP 5

將小丸子倒入沸騰的鍋中，煮至浮起，撈出備用。

▼ STEP 6

鍋中倒入紅糖，加一碗水，煮至紅糖化開。

▼ STEP 7

倒入小丸子，小火熬煮至紅糖汁變濃稠，撒入適量白芝麻，拌勻即可。