大部分人都中過招，原來吃蝦皮、喝骨湯根本不能很好補鈣

很多人都知道鈣對身體健康很重要，但卻不知道該不該補，該咋補。今天我們就來聊聊關于補鈣的那些事兒。 究竟需不需要補鈣？ 大部分中國人都需要

要不要補鈣，關鍵是要看我們缺不缺。有調查數據顯示，我國城鄉居民平均每日鈣攝入量為391毫克，僅相當于推薦攝入量的50%左右?；旧峡梢哉J為，我們中大部分人的鈣還是攝入不足的。

不過，嬰兒的鈣主要來自母體，出生后補充維生素D，就沒有缺鈣風險。而且嬰兒的消化系統發育還并不完善，所以，1歲以內的嬰兒沒必要單獨補充鈣。

補鈣的4大誤區 ，大部分人都中過招

誤區1：喝骨頭湯能補鈣

中山大學曾測定發現，用蒸餾水熬制的骨頭湯，每100毫升骨湯中的鈣往往只有2-4毫克，與肉湯沒什么區別，甚至都不比自來水多。

骨頭里的鈣很穩定，很頑固，熬湯并不能讓鈣溶解到水里，但鈣只有溶于水、成離子狀態進入腸道才能被人體所吸收。因此，骨頭湯中能供人體吸收利用的鈣極低，對于補鈣基本沒有幫助。而且喝骨頭湯時會喝進去很多鹽，過多的鹽在體內代謝還會增加鈣的流失。

誤區2：補鈣就應該吃鈣片

對于大部分人來說，如果飲食規律，平時能經常曬曬太陽，吃適量的奶制品，就完全可以滿足身體對鈣的需要，大可不用吃鈣片。但是有些人缺鈣風險大一些，可以適當吃點鈣片，不過還是記?。衡}片永遠也不能代替高鈣的食物！

誤區3：蝦皮是補鈣的最佳食物

蝦皮含鈣量高達2000毫克/kg，但是每次吃的量卻很少。炒菜時通常只放一點，換算成重量，也就才5-10克。其次，蝦皮的鈣吸收率并不理想，在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出來的也是一小部分，不能溶解，人就無法吸收。而且，蝦皮中只有鈣，沒有幫助鈣吸收的因素，鈣的利用率也很低。

誤區4：中國人更適合喝豆漿補鈣

100g黃豆有190mg鈣，但加10倍水磨成豆漿之后，含量就稀釋得很低了。不過豆漿中含有大豆異黃酮，可以幫助更年期婦女減少鈣流失，預防骨質疏松，每天一杯豆漿還是有益的。

應該怎么補鈣？ 高鈣飲食和鈣補充劑

一個健康成年人每天需要補充 800 毫克的鈣，50 歲以上則是 1000 毫克。一般來說，每天喝 300 毫升牛奶，吃一斤綠葉菜，多吃點豆腐和堅果，基本就能滿足需求了。

不過，很多人工作很忙沒有時間做飯，或者喝牛奶拉肚子……那當然是可以適當吃點鈣補充劑的。

如何吃鈣劑：1. 吃飯時服用，或者飯后馬上吃。這樣可以最大限度地減少對消化道的影響，不容易發生胃不舒服或者便秘的問題。2. 補鈣同時要注意補充維生素D。維生素 D 能促進鈣的吸收，每天最好補充 400 IU 的 VD。動物的肝、蛋黃、海魚、蘑菇等也富含維生素 D，可多吃一些。如果擔心不夠，也可以吃補充劑。