愛喝茶的你請注意！過量飲茶竟可能增加46%的患胃癌風險

「 喝茶防癌?過量喝茶卻致癌? 」

茶是我國的傳統飲品，深受人們喜愛，其富含的多種成分如茶多酚、茶氨酸、維生素、礦物質等對人體大有裨益，于是曾流傳一種說法，說“喝茶能起到防癌作用”。

但是，一項研究卻表明，“過量喝茶卻反而增加胃癌風險”，那“過量”是多少的量?愛喝茶的你，每天最多能用多少茶葉泡茶?

1.2億胃病患者在中國

中國已成為“胃癌大國”，據2018年世界衛生組織統計，全球共有5億胃病患者，中國占1.2億!

根據國家衛生健康委員會發布的《胃癌診療規范(2018年版)》數據，全球每年新發胃癌病例約120萬，中國約占其中的40%，粗略估算，我國每年新發胃癌患者有近50萬人，相當于每天有近1400人。

同時我國胃癌的發病率在目前所有惡性腫瘤占第二位，死亡率高居第三位。尤其是近年來，胃病發病年輕化，越來越多人年紀輕輕就患上胃病。

那胃癌到底是怎么找上中國人，特別是年輕人的呢?除了生活習慣，一些意想不到的因素也影響著胃癌究竟會不會找上我們!

比如說，過量飲茶。

每日飲茶超4克茶葉就是過量?

喝茶與整體癌癥患病率并沒有相關性，每日喝掉4克以上的茶葉反而會增加46%患胃癌的風險，并且不能對抗煙酒的致癌作用。

研究發現，喝茶多的人，比起喝茶少的人，患癌的反而更多。同時，喝茶多的人往往抽煙、喝酒也多。具體到腫瘤各類別，肺癌和胃癌風險升高;結直腸癌、肝癌、乳腺癌、宮頸癌的發生風險不管喝茶多少都相似。

為了把抽煙、喝酒的不良生活習慣導致腫瘤高發的混雜因素去除，研究人員把觀察范圍縮小到不吸煙也不過量喝酒的受試者中。結果顯示，喝茶最多的人(每天消耗茶葉>4克)跟每周喝茶少于1次的人相比，除了胃癌風險仍然升高(僅限于喝茶最多的那組人)，其他幾種癌癥以及總的癌癥風險都沒有顯著差異。

研究者稱，胃癌升高可能和茶的溫度過高有關，也可能和茶里含的咖啡因刺激胃酸分泌有關。

如何正確喝茶?

北京大學人民醫院臨床營養科營養師王勃詩建議，喝茶應當注意這幾點：

不喝太燙的茶。溫度過高可能會灼傷食道粘膜，以免增加食管癌的風險(可能還有胃癌)。對健康有一定的負面影響。

喝茶要適量，少喝濃茶。過多的茶會刺激胃酸分泌，對胃可能造成一定的影響，反而增加身體負擔。

不空腹喝茶。尤其對于有慢性胃炎、胃食道反流等基礎疾病的人群。

遠離煙酒。若喝茶的同時吸煙、喝酒的話，會增加患食管癌的概率。

除了飲食不當，還有很多因素和胃癌相關，比如遺傳因素、環境因素、胃部疾病、壓力等等。