韭菜俗稱壯陽草，怎么做才能發揮出它的功效呢

大家好，我是賴貨廚子，我會定期為大家更新家常美食供大家參考，有喜歡做飯的朋友別忘記點下關注，賴貨在這里謝謝大家觀看，今天我為大家分享一道韭菜丸子的做法，保證讓您吃了回味無窮！

《翡翠韭菜丸子》

用料：

韭菜一斤，雞蛋一個，鹽，雞精，十三香，香油，淀粉，面粉，

做法：

1、韭菜洗凈控干水分

2、控完水的韭菜頂刀切成末，放入容器中

3、加五克鹽，三克雞精，少許胡椒粉，少許香油，和勻碼味

4，打入一個雞蛋抓勻，加20克淀粉，40克面粉抓拌均勻

5，起鍋燒油，油溫三成熱時，抓一把韭菜餡從虎口處擠成丸子狀下入鍋中

6，小火炸至定型后撈出，油溫再次升高進行復炸，這樣炸出的丸子更酥脆

7，炸熟后撈出裝盤即可

小貼士：

①炸丸子油溫不要太高，高了下鍋就糊了

②韭菜具有補腎，溫中，散瘀，解毒的功效。

我是賴貨，這道鮮香酥脆的韭菜丸子就做好了，希望每次更新的菜品可以幫助到大家，最后喜歡的朋友可以點下關注吆