在家呆久了，陽臺種“黃金菜”，市場少見營養價值卻很高

現在是特殊時期，盡量不要出門，雖然在家呆久了比較無聊，但是生命安全一定要放第一位。經過這次的事件，可能以后大家會更加重視身體健康方面的問題，再也不要過度透支你的身體，消耗你的青春。

所以今后的一致目標就是養生，在食物方面要多加注意。今天要給大家介紹一種營養價值非常高的蔬菜，是蔬菜界的“黃金菜”，你們吃過嗎？

這種蔬菜名叫"菊苣",雖然名字有點繞口，但是味道非?？煽?，并且營養價值很高。它在市場上并不多見，而且價格昂貴，因此買的人也不多，主要是心疼錢。其實教大家一直省錢的好辦法，那就是自己在陽臺上養一盆，這樣隨時隨地都能摘來吃，實在是太方便了。

在家里養盆菊苣除了吃之外，觀賞價值也很高，每當植株成熟的時候，頂端就會變成金黃色，看起來十分美麗，比那些吊蘭、綠蘿好看多了。當然，關鍵是它的食用價值比較高，吃了對身體有好處，不管是焯水涼拌還是炒菜吃都非常美味?？赡苡行┤藭⑺屯尥薏烁沐e，雖然外形差不多，但是口感上還是菊苣略勝一籌，吃過你就知道了。

想要養一盆菊苣很簡單，可以直接用之前切下來的根莖來繁殖。將它們洗干凈之后埋到土里即可，不要埋得太深，稍微露出頂部才能順利發芽。同時還需要選擇合適的土壤，保持肥沃疏松才是關鍵?？梢允褂靡恍└~土、園土和河沙來調配，還要在盆底埋點底肥，這樣就能加速根莖的生長，讓菜苗快速生長出來。

其實種菜比養花更加簡單，不需要特意去買盆買土，家里有什么就用什么。如果沒有大花盆的話，可以找個泡沫箱或者是大油桶，栽種起來十分方便。如果沒有腐葉土的話用一般的園土加點果皮菜葉腐熟一下用來種菜效果也非常好。只要放在光線好的地方，適當地澆水就可以了茁壯生長。

只要養分充足，根莖就能快速發芽，沒多久就能看到一大盆金黃色的菜葉。看著都要流口水了，趕緊摘幾片下來吃吧。每次就摘幾片嫩葉，它還能繼續生長，實在是太劃算了。

大家吃過這種美味又營養的蔬菜嗎？有興趣的可以自己養一盆，趁沒事打發一下時間也好啊。