小米紅棗粥，口感軟糯，細膩且營養物質豐富，簡單美味

小米紅棗粥

有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，還根據紅棗有活血、補氣、健腦的功效。

材料準備

小米 100克

棗(干) 30克

輔料： 赤小豆 15克

調料： 赤砂糖 10克

做法

紅豆洗凈泡漲后，先加水煮至半熟，再加洗凈的小米、紅棗(去核)，煮至爛熟成粥，以紅糖調味，即可。

健康提示

小米含有蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素和維生素B1、B2，紅棗含維生素C，紅豆的蛋白質豐富，三味互補，是一種具有較高營養價值的益智粥品。

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