患慢性胃炎的人，常吃三種食物，有助于抑制幽門螺桿菌

我們的胃，是食物最開始的消化場所，里面有大量的胃酸，以往人們認為，在這樣的惡劣環境下，不會有病菌可以在胃里生存。

直到1983年，醫生首次從慢性活動性胃炎患者的胃黏膜活檢組織中分離出一種病菌——幽門螺桿菌，它是目前所知能夠在人胃中生存的唯一微生物種類。

幽門螺桿菌和胃癌的不解之緣

2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單中，幽門螺桿菌（感染）被放在了一類致癌物清單中。

現已證明，胃癌的發生和幽門螺旋桿菌呈陽性分不開，在進行幽門螺旋桿菌檢測之后，若是指標長期居高不下，會增加患胃癌的風險。

當然，感染幽門螺桿菌后并不會直接得胃癌，更多的是從反復不愈的胃炎、胃潰瘍開始的。

幽門螺旋桿菌附著在胃粘膜上，對防御系統進行破壞，導致毒素作用于胃部，引起胃炎。

幽門螺桿菌在發揮破壞作用時，一般是通過分泌的尿毒酶將尿素分解成二氧化碳和氨，對胃粘膜造成一定程度的破壞。

自測一下：

如果你出現了腹痛腹脹、反酸燒心、打嗝早飽、食欲不振、腹瀉便秘或者口中異味，都可能是感染了油門螺旋桿菌。

如果想進一步檢查確認，可以選擇的檢查方式包括：C13、14呼氣試驗、糞便檢查等。

大家最常提到的“吹口氣檢查”就是C13呼氣試驗，是比較簡單方便的檢測方法。

三種食物是幽門螺桿菌“天敵”，常吃點，老胃病“不藥而愈”

一：卷心菜

卷心菜含有的有機硫化物，具有很強的抑菌消炎的作用。

另外，卷心菜中含有某種潰瘍愈合因子維生素U，對潰瘍有著很好的治療作用，能加速潰瘍愈合。

因此，建議感染幽門螺桿菌的胃潰瘍者經常食用卷心菜。卷心菜越新鮮，抗菌能力越強。

每天喝兩杯卷心菜榨汁，可減輕由胃潰瘍和十二指腸潰瘍造成的腹痛，并有助于兩種潰瘍病的愈合。

二：紫花苦菜

我國民間自古就有食用紫花苦菜的習俗，《詩經》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。味苦性涼，苦入心補火生土，故能健脾胃，輔之紅糖，甘能緩急，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。做法是取苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調小火煮3-5分鐘，煮好后取湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時的苦菜湯必須在燒開后加入紅糖飲用，以前江蘇灌南等地的人們會用其充饑當飯吃。

中醫中常用來治療胃病，有清熱潤胃，消炎止痛，藥性輕靈，清熱而不傷胃等特征。

紫花苦菜全株可入藥，對胃潰瘍患者有治療作用，可使幽門螺桿菌轉陰，潰瘍面愈合、疼痛停止。

三：西蘭花

西蘭花的營養價值很高，除了含有豐富的維生素C、礦物質、胡蘿卜素、膳食纖維外，還含有大量的類黃酮、含硫化合物等生物活性物質。

研究表明，西蘭花對殺死導致胃病的幽門螺桿菌具有神奇功效，建議胃病者適當多吃。

新鮮的西蘭花含豐富的萊菔硫烷，其具有抑制幽門螺桿菌的作用。所以選用西蘭花要盡量選用新鮮的，越新鮮越好。

將適量西蘭花切成塊，用沸水快速燙一下，涼拌食用，在一定程度上也能減少胃酸分泌。

拓展1：醫生怎么治療幽門螺桿菌？

現代醫學關于根治幽門螺桿菌的指南一線推薦用藥就是四聯療法。

一般標準的四聯療法里面有兩種抗生素，還要有一種抑酸，抑制胃酸分泌的藥，醫生叫質子泵抑制劑，在這個基礎上再加入第四種藥，鉍劑。

消化科醫師會根據病人的實際情況，制定科學規范的治療方案，一般在7-14天的療程里，還需要監測血常規、肝腎功的情況等。

有藥物過敏的患者，比如青霉素、磺胺類藥物、質子泵抑制劑等等過敏的患者，要告知治療醫生，避免服藥引起藥物過敏反應；

治療過程中如突然出現惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、起皮疹等不適反應，應立即停止治療并前往醫院，尋求消化科醫生指導下一步用藥。

拓展2：關于幽門螺桿菌的預防措施

1、我們對于吃飯要定時定量，要盡量選擇易消化的食物，少吃辛辣以及刺激性強的食物。

2、要有良好的衛生習慣，幽門螺桿菌傳染是能夠以手和食物，以及餐具等傳播的。

3、如果治療了幽門螺桿菌的感染，就要避免反彈，最好是分餐，以避免反復感染。

4、一定要經常洗手，手是最容易攜帶細菌的，經常洗手能夠有效防止幽門螺桿菌通以手傳入體內。

5、要保持口腔衛生，杜絕病從口入。幽門螺桿菌感染就是通常意義上的病從口入。很多嬰幼兒的幽門螺桿菌感染，就和家長的喂食不當有很大關系。