快手版的蛋撻，步驟簡單，材料簡單，但口味不簡單

大家好，我是美食記的大碗，用最簡單的食材做出最美味的菜！

甜品店中一個個的蛋撻總能吸引我們的目光,離得很遠就能聞到烤蛋撻的香味。但是甜品店中的蛋撻價格不低糖份也很大，吃起來稍稍有負擔呢。其實，蛋撻可以是非?？焓值男√瘘c哦，制作材料也是豐儉由人。今天，我和大家分享一種極其快手的做法，做法步驟簡單,材料簡單，但口感滋味都很好，可以在家試著做做哦。食材

蛋撻皮10-12個，蛋撻液，雞蛋2個蛋液共約120克，牛奶120克，蜂蜜15克，白砂糖5克烹飪步驟

步驟1

簡述一下材料:這個配方的蛋撻液加入了一些蜂蜜，所以白砂糖的份量很小，僅僅5克，比較好融化在液體中，所以操作環節上減少了加熱的步驟。本配方是很不甜的口味，突出蛋奶香。喜甜的朋友可以依喜好增加白砂糖的量。

步驟2

將牛奶，全蛋，白砂糖，蜂蜜放入盆中

步驟3

用攪拌器打到完全均勻。

步驟4

將蛋撻液過篩兩次。雖然是超快手操作，這一步也千萬不能省哦，這是蛋撻滑嫩的關鍵。

步驟5

過濾后的篩網上會殘留些雜質和泡沫。

步驟6

擺好蛋撻皮，將蛋撻液倒入8-9分滿。

步驟7

烤箱預熱210度，烤30分鐘。每個人的烤箱不一樣，主要看蛋撻的狀態來判斷烤的時間，蛋撻皮顏色略焦，蛋撻液凝固表面顏色加深就可以了。(圖中是六個原味蛋撻，六個流心蛋撻)

步驟8

烤到這個狀態就行了。

步驟9

可以享用了。

步驟10

滿屋飄香感謝每位讀者的用心閱讀，看了我的文章能夠對您有所幫助，喜歡做菜的可以關注我，如有疑問請在本文章下方評論區給我留言，說一說您有什么好的建議和看法，歡迎在下方評論哦。