美到極致的星空羊羹，低脂又解暑！

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紅豆層材料

紅豆沙330g

水50克

寒天粉30g

牛奶層材料

牛奶100g

寒天粉10g

淺藍層材料

水200g

色素（藍綠）：一丁點

白砂糖15g(可增減）

寒天粉15g

椰蓉若干

深藍層材料

水400g

色素（深藍+紅）：一丁點

白砂糖30g(可增減）

寒天粉30g

椰蓉若干

參考分量2杯

圖文制作步驟

1.將紅豆沙和水先放進奶鍋燒至融合然后倒入寒天粉翻拌均勻

美到極致的星空羊羹，低脂又解暑！

2.將煮好的紅豆倒入準備好的模具中使其凝固

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3.待其凝固后開始準備牛奶層，將牛奶和寒天粉放入奶鍋中燒開

美到極致的星空羊羹，低脂又解暑！

4.將燒開的牛奶倒在豆沙層上待其凝固

美到極致的星空羊羹，低脂又解暑！

5.然后準備淺藍層，將水，色素（藍綠）白砂糖和寒天粉放入奶鍋燒開

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6.澆在牛奶層之上，撒上適量椰蓉

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7.最后之作深藍層，將材料倒入奶鍋中燒開

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8.倒在淺藍曾上，待其快凝固時撒上椰蓉

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9.放入冰箱冷凍大概1小時，拿出來即可享用

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常見問題

問：冷藏后會出水怎么解決啊？

可以在水滾了之后多煮半分鐘一分鐘這樣 狀態會有點濃稠狀態 會更快凝固 但是就不會出水了~

問：換成吉利丁片可以嗎？

可以滴~每層5g吉利丁片就可以咯

問：每次燒開之后，要冷涼了之后再倒入吧？

不可以！冷涼后就凝固啦~

問：這個常溫可以保存幾天？

保存2天左右時可以的，但建議還是盡快食用哦???