醬香大骨棒的用料

步驟1

把八角、草果、蔥、豆瓣醬、香葉、桂皮、姜片、白芷直接放在鍋底。

步驟2

把大骨棒解凍，沖洗一下。

步驟3

把大骨棒放入鍋中。

步驟4

加水，蓋過大骨棒，開火把水燒開，放入干辣椒、冰糖、生抽、料酒，蓋上鍋蓋。再轉到小火慢燉。

步驟5

因為不是拿高壓鍋燉的，所以小火慢燉最少要一個半小時以上，這樣做的才好吃。要有耐心哦，注意水量，別燒干了。

步驟6

加入適量鹽，大火收汁，盛到小盆里，美味的醬香大骨棒就做好啦～特別香

步驟7

我最喜歡拿生菜卷著肉吃，感覺特別香，小伙伴們快來試試吧