彝族羊肉米粉 粗粉最佳

有次路過，招牌吸引了我的注意，再加上看到里面有幾位彝族盆友在里面吃，覺得東西應該資格。

今天中午，果斷前來一試。果然！沒有讓我失望[愉快]

店面整潔明亮，每桌上面擺放著四種泡菜，酸菜酸爽，泡椒蓮白酸辣，蘿卜微甜，糟海椒咸香。

架上擺放了熟油辣子、胡辣殼、蒜等。

配置算是相當齊全了。

點了一兩原湯羊肉米粉，確認要粗粉！必須是粗粉！這個和之前說的綿陽米粉不一樣，因為湯底不同。

端上來，我覺得一兩份量我吃合適。二兩的話看起來碗口太莽了，像個小手盆。

不忙加料，先用勺子整一瓢原湯嘗嘗底味，一個字宣！真的宣！羊肉湯的鮮味全部在里面，韭菜香菜蔥段壓制了羊肉的妖嬈卻激發了它的柔美。而且我覺得一兩配置那么多片羊肉算不錯了哈哈哈。

吃一片羊肉，肉質鮮嫩不老。我看這家點評有些抱怨肉少我可能不是肉食狂熱愛好者，這幾片我覺得都很滿足了。我記得有些就三片左右。關鍵有些肉還是有點發黑，估計不新鮮。這家應該屬于比較新鮮的，就算是冷凍的，也在可吃范圍內不影響口感。

米粉，之前發的說過很多次，涉及米粉質感的，真的吃的出來啊，除非現在可以用高科技麻痹所有人的味感。那我覺得這家米粉是資格的，看光澤度，比較差的反而光澤度很有質感，好的表面是目簇簇的……

我先看評論里有說衛生差服務態度不好的，我吃的時候專門留意了一下，還沒有發現湯里有蟲蟲，老板態度也屬于社區小館子老板的反應。

這家目前在我心中算成都市區內羊肉粗粉好吃的排前三